Vino tinto de color cereza, en nariz es expresivo, recuerda a frutos como mora, maqui y tierra húmeda, en boca es seco, de marcados pero sedosos taninos, además de especias como pimientas negras y rojas.

Se recomienda acompañar de carnes rojas magras trufadas, arroces, pulpo y pescados azules o de profundidad. Beber entre 13° y 15°.