GRUS es el vino de entrada de Viñedos de Alcohuaz. Vino con predominancia de Syrah, sus parras se encuentran plantadas entre los 1.750 y 2.206 metros de altitud. Notas florales y de frutos rojos en nariz. Huevos de concreto/fudres de madera/ troncocónicos por 10 meses. Carnes- Quesos Maduros- Guiso de Verduras