Humo Blanco Pinot Noir – Francois Lurton $13.990
Descripción
Maridaje
Ideal para tablas de queso, especialmente con quesos como el brie o camembert. Charcutería, atún con salsa de frutos del bosque, risotto de setas y paella. Tarta de Chocolate y guinda, frutos del bosque.
Método de Cosecha
Cosecha temprana y escalonada entre las 5 parcelas de Pinot Noir. Cosecha manual en bins realizada muy temprano en la mañana para aprovechar las temperaturas frescas.
Composición varietal
100% Pinot Noir