Viento Puelche Malbec Viña Casa Romero

Vino Viento Puelche Syrah de Casa Romero de un rojo rubí, de intensidad media, brillante. En nariz, encontramos las notas características del Syrah, primero la nota cárnica y luego la ciruela madura, casi seca, algo de pasas y notas especiadas. Después podemos identificar un aroma floral de lavanda, y en los aromas terciarios, humo y vainilla. En boca, es de taninos rugosos, y sabores frutales de ciruela y pasas. De final largo, que imagino acompañado de quesos maduros y secos.