DÍA NACIONAL DEL VINO: CUANDO EN TEMA DE GUSTOS NO HAY NADA ESCRITO

Casi desde que el hombre es hombre, el vino ha ocupado un lugar especial en su mesa. Generación tras generación, ha empleado este elixir de uva en fiestas, conmemoraciones, para perder la vergüenza e incluso con fines terapéuticos. Y como era de esperarse, este brebaje nacido en los bellos valles de la zona central, también tiene su día nacional, el 4 de Septiembre. En la actulidad los chilenos y los iquiqueños se están atreviendo a probar nuevas cepas, dejando a un lado lo tradicional, aventurándose a sabores y taninos distintos.